カレー雑学

え、スープカレーってこう生まれたの!?札幌発、驚きの歴史と奥深い魅力

え、スープカレーってこう生まれたの!?札幌発祥、衝撃の誕生秘話と奥深い魅力に迫る。スープカレーを自分好みにカスタマイズして無限の味を楽しもう!
カレーの歴史

日本のカレーはイギリス経由!?知られざる英国カレーの歴史と日本のカレーへの影響

「日本の国民食」とも言えるカレーライス。そのルーツがインドにあることはご存知の方も多いでしょう。しかし、私たちが慣れ親しんでいるあのとろみのあるカレーが、インドから直接伝わったわけではないことを知っていましたか?実は、日本のカレーは遥か遠い...
カレー雑学

【陸上自衛隊】駐屯地カレーの特徴と魅力を徹底解説!

陸上自衛隊のカレーについてまとめてみました。
カレーの歴史

カレー、地域と専門性の時代:金沢カレー、スパイスカレー…多様化するカレー(2010-2018)

金沢カレー、スリランカカレー、大阪スパイスカレー…2010年代のカレーは地域と専門性で多様化!各ブームの背景や特徴を詳しく紹介します。
カレー雑学

【海上自衛隊】金曜日はカレーの日!海自カレーの歴史と秘密に迫る!

海上自衛隊のカレーについてまとめてみました。
カレー雑学

【レトルトカレーの歴史と技術】日本が世界に誇る食のイノベーション

ボンカレーは日本の発明!レトルトカレーの歴史と驚きの技術を徹底解剖。保存料不使用、長期保存、レンジ対応…日本の食卓を変えた革新的食品の物語。
カレー雑学

ドライカレー?キーマカレー?違いを知って、もっとカレーを楽しもう!

キーマカレーとドライカレーの違い、あなたは説明できますか?🍛 インド発祥の煮込み料理キーマカレーと、日本生まれのドライカレー。歴史や特徴を徹底解説!違いを知れば、もっとカレーが楽しくなるはず。
試食感想

【贅沢カレー】むなかた牛カレーの魅力を徹底解説!お取り寄せグルメにもおすすめ

むなかた牛カレーの魅力を深掘り!贅沢な味わいがお取り寄せで手軽に。ハヤシライスソースも絶品。すすき牧場の高品質な牛肉製品で、ご自宅で至福のひとときを。
カレーの歴史

カレー、新時代到来:タイカレーブームが転換点!日本のカレー文化(1989-2006)

平成時代の日本のカレー文化は、タイカレーブームを転換点に多様化!宇宙食、カレーの街、カレーミュージアム、カレーうどん、スープカレー、フレンチカレー、白カレー黒カレーなど、1989年から2006年までのカレーブームを解説します。
試食感想

【食レポ】印度カリー子の至福のチキンカレーを食べてみた!気になる味や感想を紹介

「スパイスの女神」と称される印度カリー子さんのチキンカレーを実食レポート!冷凍とは思えない本格的な味わい、ゴロゴロ鶏肉の食べ応え、一口ごとに広がる奥深いスパイスの香りに感動。カレー愛あふれるカリー子さんの情熱が詰まった至福の一皿を、感想と共にご紹介します。