カレーの歴史 カレー、日本食へ進化:カレー粉国産化!カレーうどん誕生!(1890-1912) 明治時代、カレーは日本で独自の進化を遂げました。国産カレー粉の誕生、カレーうどんの登場、軍隊食への採用など、カレーが日本食として定着するまでの歴史を詳しく解説します。 2023.05.23 カレーの歴史