バスマティライス、

カレー好きなら絶対知るべき！世界三大炊き込みご飯「ビリヤニ」の奥深い世界。ムガル帝国の宮廷から生まれた歴史、プラオとの決定的な違い、地域ごとの雑学、そして衝撃の実食レポートまで。今日からビリヤニ通に！